俗话说，病从口入。随着经济和社会文化的发展，现在的中国人饮食习惯也在发生着变化。过去我们喜欢吃大鱼大肉，米饭面条等食物，而现在则更倾向于健康养生的饮食结构，减少油脂和碳水化合物的摄入，多瓜果蔬菜，多吃粗粮。

特别是在当代人普遍追求身体健康和身材苗条的前提下，三分练七分吃的理念越来越被看重，吃是引发身体改变的重要因素。于是许多人开始学习欧美人吃沙拉的习惯，或是日韩喜欢吃生冷食物。

其实在中国，早就有采用食物的摄入，调理身体的方式。通过两位大师郭生白和南怀瑾的思想碰撞，再加上郭生白的嫡孙郭达成改良，本能换食的系统思维由此诞生，用健康饮食的方式，给予身体活力。

本能换食源自系统思维启迪

本能换食思想，起初是在郭生白及南怀瑾两位大师的系统思维碰撞中产生的。

郭生白是河北武强县人，中医世家第四代传人。六岁学医，二十岁开始临床，四十岁著《伤寒六经求真》，七十岁著《阴阳五行新解》，七十九岁著《本能论》,创立了本能系统医学。

南怀瑾则生于浙江温州，一生从军、执教、经商、游历、考察、讲学，对儒、道、佛均有造诣。历任台湾政治大学、台湾辅仁大学及中国文化大学教授。著有《禅海蠡测》《论语别裁》《易经杂说》等三十多册文学著作。

通过南怀瑾的学生古国治，让二人产生了联系。2009年8月，郭生白在《本能论》脱稿后，古国治将《本能论》带给了南怀瑾。在阅读之后，南老感到非常兴奋，当即决定回赠《我说参同契》给郭老。

《参同契》原本是东汉时期魏伯阳所著，不仅是道家养生学的理论源头，也是中国古代化学、药物学、天文历算等学科的发轫之作。但由于涉及知识较为艰深，阅读困难，一直没有在民众中广泛流传。南怀瑾将本书以通俗易懂的形式表达，再加入自己的理解，形成了《我说参同契》，一下子将这本原本艰深的书，变得生动起来。

在收到《我说参同契》后，郭老仔细阅读并加以研究。在看到第八十讲时，郭老对其中讲解的辟谷与养生的原理和误区产生了浓厚的兴趣。郭老认为，其中的一些理念与自己《本能论》中的看法不谋而合，这里面大有内容可做。

于是，郭老将理论和其40余年临床验方基础相结合，推出了穀茶，采用药食同源的方式，使辟谷术这种古老神秘却又带有痛苦的养生方式能让普通人也得以接受，帮助身体启动自主调节本能、排异和修复本能等，这就是本能换食系统思维的早期形式。

本能换食益处良多

而在郭生白的本能辟毂系统思维基础上，他的嫡孙，本能系统医学研究院院长郭达成，则将祖父的思想发扬光大，并加以改良，更符合现代人观念的本能换食由此诞生。

郭达成院长认为，造成亚健康的原因，与饮食成直接关联。如果能从入口的食物入手，就等于从根源解决了问题。本能换食以本能系统思维的因势利导为原则，认为人体免疫调节系统、内分泌系统、营养代谢系统相互依赖又相互制约，共同构成生命三足鼎（人体本能系统），一个系统发生病变，其它系统都会出现问题，调节好一个系统的障碍，三个系统的障碍都会好转。本能换食倡导改善人的饮食，从而让人体活力焕发。

首先将原先留在肠道中的垃圾彻底清除出去，减轻肠道的工作压力，让免疫系统可以把好钢用在刀刃上。然后，通过本能换食，用功能性食品换食，血压、血糖、生长激素等都会被重新的调整。这种反应是生命智慧重新被唤醒。最后，在肠道畅通后，可以增强血液循环，让营养充分给予到身体的每个细胞，滋养各个器官和人体组织。让身体本能充分发挥各自的作用，修复亚健康现象。

本能换食采用的食品配料，取自《神农本草经》中药上品药材，是天然植物的根茎、果实，全部属于卫生部规定的药食同源中药材（既是食品，又是药品），性味平和，安全可靠，多食多益。枸杞子、黄精、薏苡仁、茯苓、莱菔子、桑葚、山药、莲子、阿胶、甘草等食材均是经过前人数百上千年的研究和经验，被证明对人体有各种益处的食材，由它们构成的功能性食品，纯天然、零添加、无污染。

而经过一段时间的调理后，在排毒，让体重，精力，便秘，气色，状态，心情等各方面都有所改变，最终可以达到增强代谢，改善睡眠，平衡体重和补水的效果。

本能换食主要有以下三个要素：

1. 采用药食同源理论，用最健康和有益的食材精炼而成，让参与本能换食的人无需额外食用药物或食物，一举两得。用它替代一日三餐，则可以自动让人体不再摄入不健康的食物，从此告别油腻和大鱼大肉，加速新陈代谢。

2. 当摄入一定阶段后，由于身体获得了疏通，全身上下的身体状况都会开始发生变化，原先身体存在的一些慢性病和亚健康症状，会逐渐减弱甚至消失。配合健康日记的记录，更能有效观察身体的变化情况。

3. 由于本能换食摄入的皆为健康食材，会对身体进行整体的重新调理，因此在我们日常活动中，消耗的能量会是多余的脂肪及病变组织，身体自动切换到净化模式，清除毒素，给身体以重新焕发活力的生机，肥胖、高血压、高血脂等不良情况也会自然的随之解决。

从本能换食学会正确养生观念

郭达成院长的本能换食系统思维，带来的不仅仅是一套通过换食进行养生的方法，更是对健康和养生的一种新思维，和养成调节身体的一种习惯。

本能换食是一把激发你重新对身体进行认知的钥匙，在成功运用本能换食方法调理身体后，就像开启了一扇新世界的大门，和以往不正确的、方向偏离的养生方式说再见，抛去对养生的固有偏见，让身体中的每一个细胞都能感知重生的愉悦。

通过参与本能换食，还能养成记录健康日记的习惯，坚持每天的记录，能让参与者亲自见证自己每一天的身体变化，更加了解自己，发现一个全新的自己。

在学会本能换食思维，让自己受益之后，还可以传播给家人和朋友，让周围人都享受到本能换食带来的益处，让更多人参与进来，共同见证。从而实现郭生白先生和郭达成院长天下无医，生民无病 人人都知医，苍生无枉死的心愿。